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又一次来到竖店影视城,对这里稍微熟悉了一些, 这一次的心情完全不同, 还和好几个工作人员打了下招呼, 看着时间还早,先去看了一下拍摄现场。
在拍戏空档的张雪烟看见艾圆圆过来,开心的笑了笑,举起助理带来的粥,招呼艾圆圆一起过来吃。
艾圆圆走了过去, 摇了摇头, 微笑的拒绝了张雪烟的好意后便坐在她身边, 看着还在辛苦拍戏的男主角霍靖宇。
霍靖宇现在正拍的剧情是潘柏调查过程中, 遭到一群黑衣人追杀。
艾圆圆有些意外霍靖宇竟然这么敬业, 拍打斗戏都亲自上阵, 又摔又挨打的,难道小鲜肉不都是抠图,找替身的吗?难怪霍靖宇的人气这么高。
张雪烟拿起纸巾擦了擦嘴, 连忙开始补妆, 艾圆圆坐在一旁, 惊叹的看着张雪烟这神乎其神的化妆技术,竟然不用镜子也能化妆, 那一笔一画丝毫不带停顿, 画得行云流水, 转眼间妆容越来越精致, 衬托得张雪烟更加秀若兰芷, 犹水仙之傲骨于心。
张雪烟偏过头询问艾圆圆怎么样?艾圆圆竖起大拇指,赞美道
“雪烟姐,你真是太漂亮了!”
张雪烟听见这话,笑得更开心了,眼睛弯弯的,可爱极了。
郭毅走了过来,看着这两姐妹花,开玩笑道
“两位姑娘,你们可越来越漂亮了,看把我们的工作人员迷成什么样子了”
艾圆圆和张雪烟对视了一眼,笑了出来。
郭毅双手拍了一下,
“好了,雪烟,开始干活了”
张雪烟听到导演的命令后,连忙走去拍戏场拍戏,一秒钟进入拍戏状态。
郭毅把张雪烟支开后,拍了拍艾圆圆的肩,
“昨天的事,我都听郭霖说了,你还年轻,也不要给自己太大的压力,放轻松,加油”
艾圆圆有些意外郭毅会这么说,同时又有些感动郭毅导演的好意。
“谢谢导演,我会放轻松的”
郭毅点点头
“那就好,跟我来吧,今天我们要拍的是做叫花鸡”
艾圆圆来到现场,虽然对拍戏有些不适应,但好歹还是看了几次,所以稍微有些熟悉,更何况又不需要露脸,只要自己认真的做菜就行了,别的什么也不需要管。
叫花鸡,又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区汉族名菜,历史悠久。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特
只见艾圆圆如行云流水一般就
将鸡去毛,去内脏、洗净,斩去指甲和鸡的尾部。
但是一点也不血腥,在镜头中显得更加有别样的美感。周围的工作人员都瞪大眼睛看着艾圆圆整理鸡,大气都不敢出,被这一手给惊到。
艾圆圆用生抽、料酒、盐、葱姜片,熟练的拌匀涂抹鸡的内外,好像太极云手一般,鸡的每一寸皮肉都被涂抹的十分均匀。
然后艾圆圆用葱段,茴香、八角等加入生抽拌成料包放入鸡腹,用保鲜膜包裹后腌制。
艾圆圆把还透着清香的荷叶入沸水锅中略烫,捞出沥干,用荷叶包裹住腌制好的鸡,可用线绳缠绕,以更好的让荷叶包裹住鸡身,然后再用湿酒坛泥封孔裹住。把包好的鸡在火堆里烘烤。
烤得一会儿泥中便透出甜香,等到烤好后,艾圆圆把湿酒坛从火中去出,一摔,只留下被泥土包裹的叫花鸡。猛力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,使人垂诞欲滴的肥嫩“叫花鸡”,就呈现眼前,芳香四飘。
而站在周围的人闻着这喷香的气味,狠狠的咽了咽口水,一边忍着饥饿,一边还得集中注意力把艾圆圆的所有动作都完美的拍下来,真是太残酷了。
艾圆圆的戏拍完了,该换张雪烟上场了,张雪烟还没凑近叫花鸡就已经被这香味给迷惑了,心神一松,忘词了,可这时候谁都没有说话,都恍恍惚惚的,只一直盯着叫花鸡不动。
导演一看这情况怎么行,拿着大喇叭吼道
“所有人给我打起精神来,把这场戏给我拍好”
忍着心痛,看着这小小的叫花鸡
“拍完了,虽然这鸡不大,但到时候一人吃一口”
所有人都沸腾了,虽然只能吃一口,但好歹能吃到不是吗,拿出全部的斗志,拍的非常顺利,一遍就通过了。
导演把分鸡的事情交给了艾圆圆,艾圆圆有些苦恼,虽然这鸡也不算小,但毕竟有这么多人,该怎么分才好呢?
只见艾圆圆拿起刀轻轻一划就把鸡划开了,冒着热气的叫花鸡完全展现在众人面前,然后刀光微闪,艾圆圆飞快的划了十几刀,整只叫花鸡就被分成大小厚薄都一模一样的鸡块。
导演首先走了过来,拿起一块放入嘴中,入口的一瞬间就被这滑嫩,鲜香的味道征服了,忍不住再吃了一块,想着刚才说的每个人吃一块,再加上被这么多人盯着,饶是脸皮厚的郭导演也稍微有些郝然,开口让大家过来尝尝。
瞬间所有人都围绕了过来,当然首先品尝的除了导演,制片人,就是几位主演了,然后才是一些配角和工作人员。
每个人在尝过艾圆圆做的叫花鸡后都露出了陶醉的表情,吃了一块鸡没想到更馋了,眼巴巴的看着盘子里的鸡块越来越少,直至没有。
“艾圆圆,你做的也太好吃了,我舌头都要吃到了”
“就是就是,我也就把手指添了几百遍而已”
“没想到你年纪这么小,做菜这么厉害”
“让我这个不会做菜的人感到汗颜”
“天哪,我都想学做菜了,以后饿了就自己做”
“得了吧,就你,有那个毅力吗,还是算了吧”
“什么啊,谁说我没毅力的,你这么说,我就更要学了,让你看看”
“好啊好啊,我等着”
郭毅咳了几声,说道
“好了,不要吵了,大家快回去工作吧”
刚才还围的水泄不通的地方一瞬间就没几个人了。
霍靖宇连连夸着艾圆圆,看着像小妹妹一样的艾圆圆,忍不住起了逗弄的心思。
一旁的张雪烟不干了,敲了霍靖宇一下,把艾圆圆挡在身后,呈保护姿势
“霍靖宇,你可别欺负人家小姑娘,圆圆可是我罩的人”
霍靖宇耸了耸肩
“被你老人家罩着,我哪敢欺负啊”
艾圆圆看着这两人充满火药味的对话,刚想开口缓和一下气氛,就被身旁的张雪烟的助理拦住了
“不用管他们,这么多年了,他们一直都这样吵吵闹闹的,一会儿就好了”
果然不一会,两人开始把枪口一致对外,开始吐槽一些不敬业的新晋演员,两人越说越起劲,就差嗑个瓜子了。
艾圆圆一脸黑线的看着这两刚才还差点吵起来的人,没想到霍靖宇看着这么正经,没想到居然也这么八卦,看了果然不能以貌取人啊。
艾圆圆和这两人道了声告辞,便准备回家。一路上遭到了大家的热情与赞美。
还没走出竖店影视城,就差点被风一般急速奔跑的人影撞倒,幸好艾圆圆闪得快,定睛一看,这不是郭霖嘛!一把抓住他的手腕,郭霖没想到竟然被人抓住了手腕,回过头一看,原来是艾圆圆。
傻笑着打了声招呼,随即似乎想到什么,紧张的追问艾圆圆做完菜没。
艾圆圆呆呆的回了一句已经做完了。
郭霖立马变得十分懊恼,用手拍了下脑袋,说了句
“我去,紧赶慢赶,还是来晚了,你今天做的是什么”
“叫花鸡”
郭霖听了更加欲哭无泪了。
艾圆圆看着郭霖这幅样子有些于心不忍,心软了一下,对着他说
“为了报答你昨天帮我,我请你吃饭”
“真的?好吧,我们快走吧”
艾圆圆嘴角抽搐的看着郭霖这变脸的速度,有些无语。
“快上来吧”
艾圆圆顺从的坐上了副驾驶的位置,记好安全带,便被郭霖这快车手的速度给吓到,就吃个饭而已,要不要这么夸张啊。
打开门,郭霖就脱下鞋,悠闲的躺在了沙发上,仿佛他才是住在这里似得,顺便还打开了电视看了起来。
艾圆圆无奈的泡了壶茶,做了下来,看郭霖时不时点点头,还思索着什么,看的这么津津有味,也不免好奇,到底是什么电视这么好看,吸引了有名的年轻导演,把视线转到电视上,艾圆圆笑着的嘴角僵了,动画片???Are you sure ?心里一群草泥马奔腾而过。
良久,郭霖似乎看电视看累了,算了算时间也应该吃午饭,对着艾圆圆殷勤一笑,艾圆圆被他这一笑惊起了鸡皮疙瘩
“美丽又善良的艾圆圆小姐,不知你能否帮帮我这个需要帮助的人”
艾圆圆斜了他一眼
“有话就说,有屁就放”
郭霖听见这话也不再耍宝,坐了起来,严肃认真的点起了菜
“我要吃油焖大虾,酸汤鱼,炒土豆丝,小蘑菇炖鸡”
艾圆圆听了,额头爆出十字,冷笑一声
“只有面,爱吃不吃”